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  • 临沧放山黄牛干巴 净重240克 (火烧、香酥、麻辣)
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  • 80.00
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  • 包装:
    火烧 简易包装
    香酥 简易包装
    香酥 精包装
    麻辣 简易包装
    麻辣 精包装
    火烧 精包装
  • 数量:
      库存:1170
商品介绍
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商品介绍

临沧临苑放山黄牛干巴,此产品净重240克,有火烧、香酥、麻辣三种口味可选。

每种口味有简易包装、精装两种可选。

简易包装:使用真空袋封装,适合自己食用。

精包装:用真空袋+纸壳封装,外形美观,适合送礼。

早在几百年前,云南临沧的少数民族的祖先就将吃不完的牛肉加上作料,挂在自家的房梁或是灶前晾晒,等到牛肉,自然风干后,再把牛肉埋在炭火中烤干、烤熟,牛干巴就做成了。再用木槌把牛干巴捣散、撕碎,就可以直接食用了。这样制作出来的干巴风味独特、口感脆香,也便于保存。

(现场拍摄木槌加工火烧干巴)

(火烧干巴)

(挡不住的诱惑)

牛干巴的品质除了工艺外,主要取决于肉质,牛有黄牛和水牛之分,黄牛的肉质细腻,口感极好。放养的黄牛不喂饲料,在山上吃草,并且放山的黄牛运动量大,牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,质量好。这是圈养喂饲料的黄牛和水牛没法比的,成本自然不一样。

(放山黄牛)

不是整头牛上的干巴都可以做干巴,一头牛上可制作的干巴的肉是非常有限的,如果仅做干巴,成本非常的大,只有其它部分的肉、骨、下水等都可以销售出去的情况下,成本才会降下来。临沧临苑牛干巴临沧城内有生意非常好的牛肉馆,自然其它部分的销售非常容易,这就为牛干巴品质做了保障。她们又是一家回族清真馆,回族宰牛、加工等程序都是非常讲究的。

(加工牛干巴的肉必须是精选的)

(香酥牛干巴)

(火烧干巴)

(麻辣干巴)

(精装,送礼之佳品)

(简装包装)

1袋运费和8袋运费是一样的!


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分销动态

分销获得了18.00元利润

2019-08-30 19:00:03

分销获得了10.00元利润

2019-08-30 19:00:03

分销获得了59.60元利润

2019-08-06 19:25:21

分销获得了24.00元利润

2019-08-06 19:25:20

分销获得了5.98元利润

2019-06-26 11:01:13

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